heksenkaas maken

Heksenkaas zelf maken

Als je wel eens op een etiket van een bakje heksenkaas hebt gekeken, weet je dat de ingrediënten niet allemaal even gezond zijn. Wist jij dat heksenkaas zelf maken heel makkelijk is!

Heksenkaas zelf maken

Ingrediënten:

  • 150 gram kruidenkaas (bijvoorbeeld Philadelphia)
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 30 gram rauwe prei (licht groene deel)
  • 10 gram verse peterselie
  • klein stukje (2 cm) komkommer zonder zaadlijsten
  • snufje zout
  • snufje peper

 

Maal de prei en peterselie fijn in een keukenmachine (of staafmixer). Voeg de yoghurt, peper, zout, kruidenkaas toe en roer alles goed door elkaar.
En klaar is je heksenkaas! Lekker als dipsausje voor rauwkost zoals komkommer, wortels, tomaatjes, paprika.

Write a comment